新竹市竹塹社大 110-秋季班 1102C3023 合作農場實務

 招生人數:20人
 招生狀態:招生中
 連絡電話:03-5256181
 上課日期:2021-09-29 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期三 下午 2點0分~4點0分
 上課地點:幻象2000基地
 上課地址: 新竹市成功路192巷191弄22之1號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
任何關心土地、環境、食物與農耕的人
 需要準備的工具/軟體?
耐髒的衣服、雨鞋、手套。場地費400元另計。
 上課會用甚麼方式進行呢?
讀書會討論
並有農田實作與參訪
 評量方式
學員出席率50%、期末成果展30% 行動分享20%

課程簡介
 課程相關照片
   
 課程理念
我們希望這學期上完課的學員都可以清楚幻象 CSA 基地的運作,以及可以參與幻象基地的農務。
 課程目標
這個學期課程的安排主要涵蓋五個主題:
1. 養分:堆肥、生物性肥料、堆肥/廚餘箱製作&堆肥汁(compost tea)運用;
2. 樹:樹的特性與重要性,維護與修剪;
3. 植物的家園:菜畦的製作、種植與維護;
4. 合作雞舍:合作雞舍的運作與雞舍的設計;
5. 蜜蜂:幻象基地養蜂的緣起與實務介紹。
 參考書目
《地球使用者的樸門設計手冊》
《向大自然學設計:樸門Permaculture.啟發綠生活的無限可能》,孟磊、江慧儀,新自然主義,2011
《蜜蜂》
《明日的農場》
《探索樸門:超越永續的原則與道路》
《小即是美》
《公元兩千年合作社》
《土壤的救贖》
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
2 學分,700元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
廚餘箱若是想要自己製作,帶回去,可以共同購買材料。 場地費另計。

課程大綱
第一週課程介紹與認識講師自我介紹、學員彼此認識、簡介課程內容大綱以及希望達成的目標。
選舉班代以及學員分組。
第二週堆肥&生物性肥料的介紹與原理介紹堆肥,以及生物行肥料(KKF, EM 菌、光和菌&薄卡西肥料)的製作原理與方法。
第三週堆肥實作在農場進行堆肥實際操作。
第四週製作廚餘箱(一)簡介廚餘箱的設計以及使用&維護的方式&製作底板以及兩層框框。
第五週製作廚餘箱(二)繼續製作廚餘箱,完成最上層的框以及頂蓋。
舖設防水布、安裝溢水設施&裝填資材。
第六週水:幻象合作農場水系統(一)幻象的水如何收集、儲存和運用
第七週水:幻象合作農場水系統(二)幻象的水如何收集、儲存和運用
第八週樹:特性與重要性樹有那些特性?為什麼樹重要?
第九週樹:照顧&修剪樹木需要如何照顧?如何修剪?
第十週公共參與週社大安排
第十一週植物的家:厚土種植法介紹高架菜畦(raised bed)的好處以及如何輕鬆建立有效的高架菜畦。
第十二週植物的家:Keyhole &曼德拉圈的設計與實作鎖孔花園、曼德拉花園,您也許都聽過,這堂課,我們慢慢的做出來。
第十三週植物的家:高架菜畦介紹高架菜畦(raised bed)的好處以及如何輕鬆建立有效的高架菜畦。
第十四週植物的家:高架菜畦與棚架的混搭高架菜畦很容易加上一個棧板,或是一個竹柵欄…就會多出一面種植牆,或者混搭出一個棚架,增加很多種植的角落出來。
第十五週幻象合作雞舍的故事&如何規畫雞舍~實際解說幻象合作雞舍是啟發很多人認識合作社的契機,這堂課希望透過這個有趣、單純的故事,讓大家了解合作社的精神與運作,也能後學到如何養雞!
第十六週蜜蜂的介紹(一)號稱完美動物的蜜蜂,牠的收活史、蜜蜂的社會如何分工?蜂巢的結構是什麼?蜜蜂怎麼認得自己的家?要如何飼養蜜蜂?

這堂課要讓你對蜜蜂深入的了解。
第十七週實際接近蜜蜂(二)這堂課會帶領同學直接參觀蜂箱、尋找蜂王、辨識王台…。
第十八週期末座談讓同學回顧整學期的課程,並且分享心得與食物。

講師介紹

陳建泰 講師  陳建泰 講師  陳建泰 講師   陳建泰 講師

 現職:
蕃薯藤社會企業負責人。網路系統整合工程師(2000~2012)
e-learning 標準 SCORM- learning Object Metadata(LOM)研究(2004)
新竹鐵道藝術村裝置藝術展覽--Quiet Please** 系統規劃、建置與開發(2005)
工研院「網路近未來」系列講座策劃人,包含 12 個講座,探討 Web 2.0 邏輯、自由軟體、創用CC、網路次文化、網路語言藩籬以及台灣網路近未來等主題(2007.03~2008.03)
農委會科技處與輔導處的創新工作訓練創意
 簡介:
交通大學畢。曾任工研院創意中心擔任研究員、2011.02 樸門永續設計基礎課程(Permaculture Design Course, PDC)結業(授課老師:Darren J. Doherty)
2015.01 樸門永續設計進階課程「大地工程與水資源管理系統的目測技術」、樸門永續設計進階課程「社會性林業(Social Forestry)」結業(授課老師:Tom Ward, Peter Morehead)
2018 樸門設計教學與引導者認證(授課老師:Robyn Francis, 江慧儀)
 專長:
網路系統整合
網際網路標準、網站規劃與設計
社區協力農業
 落格(Blog):
http://www.chientai.org
 臉書(Facebook):
Deleted

楊鳳英 講師  楊鳳英 講師  楊鳳英 講師  楊鳳英 講師   楊鳳英 講師

 簡介:
● 2015-06-09~ 臺灣社區協力農業協會 監事 新竹幻象農場 樸門農藝相關課程種子教師>>

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 專長:
環境教育,環境關懷,環境觀察
 落格(Blog):
建置中
 臉書(Facebook):
建置中

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