108-春季班 1081C3014 六級產業社區創生

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:
 上課日期:2019-02-21 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期四 晚上 7點0分~9點0分
 上課地點:

課前資訊
 這門課適合誰?
青年回鄉生根
 需要準備的工具/軟體?
不需要。
 上課會用甚麼方式進行呢?
■講述法;□分組討論;■專題報告;■實際操作;■影片欣賞;
□其他_______。
 評量方式
沒有。

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
社區自主營運:能讓社區不依靠公單位之補助,而能使社區收支平衡,又能支援公益。
社區永續經營:除了財經建全,尚需天時,地利,人和,更重要一群為社區支持者。
 課程目標
學員從課程中學習了解到社區經營的方式,透過課程來了解經營社區的模式有哪些。
 參考書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
2 學分,2000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)

課程大綱
第一週認識社區如何依社區形態打造社區
第二週Diy點燈揚扇社區培養藝術氣息
第三週生態保育,里山多樣生態。認識地產地銷。環保循環利用
第四週文化24節氣,新丁粄Diy傳統米食認識民俗。農民依節氣耕作
第五週伴手禮設計包裝,Diy設計在不突出產品中找出完美作品
第六週食農教育青草茶飲,客家美食,創意料理,安全美食
第七週六級產業行銷,創業一級農產品,二級伴手禮,三級休閒產業
第八週民宿經營管理在不景氣中,如何一枝獨秀,投資回收計算
第九週公民素養週社大辦公室安排之講座
第十週假日果市市集,行銷 路用最少資本,建立最大盤商,如何建立通
第十一週休閒農場露營區經營管理,法規
第十二週精緻農業友善農法,安全蔬果,降低成本提高價值
第十三週善於應用環境景點古厝,老橋,百年老樹,景觀---
第十四週文化,生態,地景,導覽介紹做一個能讓永遠懷念的導覽,如何取得導覽,導遊証照
第十五週社區創業餐飲咖啡---農產品,網室
第十六週社區組織管理,社區自主營運如何在社團中立足,規畫遠景,生產,生活,生態中找出生存之道
第十七週向公部門請款計畫申請,執行,核銷。應有認識
第十八週成果展準備週回顧、複習與分享本學期結業成果展練習

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