第一週 | 認識社區 | 如何依社區形態打造社區 |
第二週 | Diy點燈揚扇 | 社區培養藝術氣息 |
第三週 | 生態保育,里山多樣生態。 | 認識地產地銷。環保循環利用 |
第四週 | 文化24節氣,新丁粄Diy | 傳統米食認識民俗。農民依節氣耕作 |
第五週 | 伴手禮設計包裝,Diy設計 | 在不突出產品中找出完美作品 |
第六週 | 食農教育 | 青草茶飲,客家美食,創意料理,安全美食 |
第七週 | 六級產業行銷,創業 | 一級農產品,二級伴手禮,三級休閒產業 |
第八週 | 民宿經營管理 | 在不景氣中,如何一枝獨秀,投資回收計算 |
第九週 | 公民素養週 | 社大辦公室安排之講座 |
第十週 | 假日果市市集,行銷 路 | 用最少資本,建立最大盤商,如何建立通 |
第十一週 | 休閒農場 | 露營區經營管理,法規 |
第十二週 | 精緻農業 | 友善農法,安全蔬果,降低成本提高價值 |
第十三週 | 善於應用環境景點 | 古厝,老橋,百年老樹,景觀--- |
第十四週 | 文化,生態,地景,導覽介紹 | 做一個能讓永遠懷念的導覽,如何取得導覽,導遊証照 |
第十五週 | 社區創業 | 餐飲咖啡---農產品,網室 |
第十六週 | 社區組織管理,社區自主營運 | 如何在社團中立足,規畫遠景,生產,生活,生態中找出生存之道 |
第十七週 | 向公部門請款 | 計畫申請,執行,核銷。應有認識 |
第十八週 | 成果展準備週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |