107-秋季班 1072006 東勢阿嬤ㄟ天然手工醬料
招生狀態：課程已結束
連絡電話：
上課日期：2018-09-19 (第一週)，(共18週)
上課時間：每星期三 晚上 6點30分~8點30分
上課地點：
課前資訊
這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
需要準備的工具/軟體?
不需要。
上課會用甚麼方式進行呢?
上課老師會再說明。
評量方式
沒有。
課程簡介
課程相關照片
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
學分，2000元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
報名費、學員證費用依簡章為準
材料費用(各班開學後，自行收取管理)
課程大綱
| 第一週 | 水梨黃金泡菜，水梨鮮蔬捲 | |
| 第二週 | 蔭鳳梨，鳳梨豆腐乳 | |
| 第三週 | 紫蘇梅汁漬嫩薑，黑糖薑片 | |
| 第四週 | 米糠醬筍，酸筍絲 | |
| 第五週 | 南瓜堅果乳酪饅頭，百香果漬南瓜 | |
| 第六週 | 醬冬瓜，冬瓜茶磚 | |
| 第七週 | 鳳梨酥，鳳梨果醬 | |
| 第八週 | 薑母雞湯，嫩薑雞柳 | |
| 第九週 | 公民素養週 | 社大辦公室安排之講座 |
| 第十週 | 高麗菜乾，高麗菜捲 | |
| 第十一週 | 芋圓，黃金芋棗 | |
| 第十二週 | 漬苦瓜，苦瓜鳳梨雞湯 | |
| 第十三週 | 長豆乾，長豆排骨湯 | |
| 第十四週 | 果醬，水果鬆餅 | |
| 第十五週 | 水果酵素，花椰菜乾 | |
| 第十六週 | 手工餅乾，水果茶 | |
| 第十七週 | 菜卜，漬蘿蔔 | |
| 第十八週 | 成果展準備週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |
