114-春季班 - 食品發酵與釀造
🏢 主辦單位： 新北市樹林社區大學
📅 開課日期： 2025-03-03
📆 星期： 星期一
⏰ 時段： 晚上
🕒 時間：
19:00 ~ 21:30
🗂 類型： 實體課程
📂 類別： 生活藝能－生活應用類
👥 招生人數： 25
📍 地點：
新北市樹林區育英街176號 🔗
📖 課程理念
選購健康天然食材，不使用人工添加物，讓大家做的安心、吃的健康。
🎯 課程目標
讓初學者透過容易操作的方法和程序，運用簡單的材料組合變化，都可以在舉手之間完成有質感的發酵美食。
📝 上課方式
講師⽰範/團體互動/心得分享
✅ 評量方式
出席率20%、學習態度30%、團體活動30%、實體作品20%
👥 適合對象
有興趣的初學者
🛠 需要準備的工具/軟體
自備電子秤、溫度計、發酵容器與玻璃罐
📸 課程圖片
📖 課程大綱
📡 正在載入課程大綱...
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